主料:
羊里脊肉，700g彩椒，
2个
辅料:
孜然粉，
20g，
胡椒粉，
2g，
五香粉，
2g，
盐，
3g，
蚝油，
20g，
辣椒粉适量彩椒羊肉串的做法步骤
1.我买了羊里脊肉，这个部位比较嫩，在家做好吃。把表面贴皮的那层筋膜切掉，免得烤的不软烂，然后切成长方形的块。我切的块比较大，吃起来过瘾
2.然后加盐、胡椒粉、五香粉、5克的孜然粉、蚝油拌均匀腌制1小时左右
3.腌制好的羊肉备用
4.红黄彩椒切片，我没有买绿色的，再配点绿色的会更好看
5.把彩椒和羊肉一起串成串。
6.全部串好
7.可以再用辣椒油、蚝油和5克的自然调一个酱汁，好刷表面
8.表面刷一层酱汁
9.电饼铛预热后开到烤肉档，默认是7分钟，其实5分钟左右就烤好啦
10.电饼铛上刷很薄一层油，把羊肉串摆上，盖上盖子
11.约2分钟的时候已经变色，翻面
12.表面再撒一层孜然粉和辣椒粉烤2分钟
13.最后翻面再撒孜然粉和辣椒粉，继续烤约1分钟即可享用啦
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